¡Feliz Día del Hotcake! Ya sea que estés planeando un desayuno o una cena sabrosa con hotcakes, es hora de desempolvar tu equipo y prepararte para darles la vuelta. Pero para aquellos que apenas saben romper un huevo o que quieren acelerar el proceso, pueden hacerlo más rápido y fácil utilizando una freidora de aire para preparar los hotcakes de este año.
Sí, has leído bien. Resulta que se pueden cocinar muchas cosas en una freidora de aire y la cadena minorista británica Currys afirma que se pueden preparar hotcakes perfectos en menos de cinco minutos en una. Le hemos preguntado a Rebecca Dixon, experta en cocina de Currys, cómo se hace exactamente… y aquí está la respuesta.
Esta sencilla receta de hotcakes escoceses de Currys te llevará cinco minutos y lo único que necesitas es una freidora de aire, papel de horno, un batidor y un tazón.
Para preparar esta receta, Currys recomienda utilizar la freidora, parrilla y vaporera 3 en 1 EasyFry de Tefal. Nuestro experto en freidoras probó este modelo y concluyó que es práctica, fácil de limpiar y una buena opción si se quiere perder peso y reducir el consumo de energía.
Ahora la verdadera pregunta es: ¿deberías hacer hotcakes en una freidora de aire?
Si ya tienes una, podría ser una forma de ahorrar energía para hacer una pila de hotcakes. Las freidoras de aire requieren menos limpieza que el método tradicional con sartén, especialmente si no tienes uno antiadherente. Como se ha mencionado, solo tardan cinco minutos, lo que es bastante rápido si tienes prisa.
La principal desventaja es que los sartenes son más baratos que las freidoras sin aceite, por lo que podría decirse que es más fácil y rentable utilizar uno que ya tengas en casa en lugar de comprar una freidora. Si prefieres los hotcakes más finos, como los crepes, esta receta no es la adecuada para ti. Además, hechos en la freidora sin aire no hay que darles la vuelta, y ¿no es parte de la diversión que se te peguen al techo?
