El Día de Muertos, una de las festividades más significativas de México, ha influido en personas de todo el mundo a lo largo de los siglos debido a su rica combinación de colores, gastronomía, artesanía y misticismo. En este contexto, The Macallan emprendió un viaje al Mictlán para destilar la esencia de esta celebración y darle vida en forma de "Distil Your World México": un excepcional single malt que captura un viaje sensorial a través de las tradiciones y un menú que explora la increíble cocina mexicana.
"Distil Your World México" es el lanzamiento más reciente de la serie de whiskies de edición limitada, y creaciones gastronómicas que exploran lugares emblemáticos del mundo. Elaborado por Diane Stuart, Whisky Maker de The Macallan en colaboración con los hermanos Roca, propietarios de El Celler de Can Roca, nombrado dos veces Mejor Restaurante del Mundo. Este destilado rinde homenaje a la energía, el color, el espíritu y las tradiciones de esta alegre tradición a través de diversas notas que evocan a nuestro país.
Añejado en una armonización de barricas de roble americano y europeo meticulosamente seleccionadas, "Distil Your World México" es un extraordinario single malt que define el carácter y el espíritu de esta vibrante costumbre, y rinde homenaje a la espectacular cultura mexicana. Su llamativo tono naranja completamente natural, similar al de la flor de cempasúchil, desprende cautivadoras notas a pan de muerto azucarado, vainilla cremosa y piña dulce.
Con el propósito de descubrir y plasmar la esencia que se esconde tras la extraordinaria celebración de la vida en México, Diane Stuart y Joan Roca decidieron visitar la Ciudad de México. En este viaje, ambos pudieron convivir con las personas que representan las tradiciones, la artesanía y la naturaleza artística de la fascinante celebración que se lleva a cabo en los primeros días del mes de noviembre.
Algunas de las personas con las que se reunieron en esta travesía fueron la mundialmente reconocida chef y repostera Elena Reygadas, Josefina García, Directora de la colección del Museo Dolores Olmedo, donde se conserva la mayor colección del mundo de Frida Kahlo y Diego Rivera, y el agricultor Luis Pérez, quién se dedica al cultivo de la flor de cempasúchil, la cual cada año está presente en millones de ofrendas para recibir a todos los fieles difuntos en su regreso a casa.
“México está lleno de pasión y energía, y puedes sentirlo desde el momento en que llegas. En el Día de Muertos eso se intensifica para crear una atmósfera más sorprendente de emoción y celebración. Esta pasión y energía es lo que intentamos capturar en "Distil Your World México" y fue una gran oportunidad para explorar el inventario de The Macallan y encontrar los sabores adecuados para reflejar un sitio tan mágico como México”
Comparte Diane Stuart.
Los mundialmente aclamados hermanos Roca también crearon un menú complejo y atrevido que sumergirá a todos aquellos que lo prueben en un viaje gastronómico a través de la emblemática tradición del Día de Muertos, donde el mole poblano, las calaveritas de azúcar, el papel picado y el copal son protagonistas.
“Es una gran celebración por estar vivo. Se puede oler, ver en los colores y en la comida que preparan. Fue nuestra oportunidad para capturar el alma de un país e intentar destilar en una experiencia gastronómica única. Esa es nuestra humilde visión de algo que es inmenso, porque, como siempre, la comida une a la gente”
Menciona Joan Roca.
The Macallan "Distil Your World México" se presenta en una elegante caja blanca, cuyo interior muestra un diseño de flor de cempasúchil que abraza a la botella. En el packing se incluye una obra de arte exclusiva y personalizada creada por el ilustrador Alfredo Ríos, quien se especializa en representar la naturaleza y el folclore mexicano.
México es el hogar de la emblemática tradición del Día de Muertos, una festiva celebración rebosante de vida, colores vibrantes, cultura y arraigada tradición. Esta extraordinaria festividad ha servido de inspiración para una colaboración única entre The Macallan y los hermanos Roca, fusionando la increíble gastronomía mexicana con el whisky escocés en una experiencia sin igual.
