VEREDICTO T3
Esta freidora de aire extra grande es una solución eficiente para crear dos platillos distintos a la vez o una tanda grande de tu comida favorita. Es el electrodoméstico ideal para una familia grande.
Pros
Cons
La Ninja DZ401 Foodi 6-en-1 XL con doble canastilla es el representante más grande (también de nombre) de toda la alineación de la marca. Esta freidora de aire está equipada con dos canastillas y la tecnología para freír, cocinar o deshidratar perfectamente dos platillos distintos al mismo tiempo.
Los amantes las freidoras de aire que cocinan en casa y que necesitan alimentar varias bocas, apreciarán lo espacioso que es este aparato.
Las freidoras de aire toman la tecnología de un horno de convección para hacer circular el aire alrededor de los alimentos para hacerlos crujientes y los reduce. Como resultado, las freidoras de aire cocinan más rápido que un horno tradicional y con menos aceite que una freidora normal. Sin embargo, este aparato va más allá: tiene seis funciones que incluyen deshidratar, hornear, asar, asar al aire y recalentar. Antes de que te des cuenta, esta máquina podría reemplazar todos tus electrodomésticos de cocina.
Esta maravilla cuesta alrededor de $5 000 MXN, más un extra por importación, y puedes encontrarla en Amazon.
Sabemos que no es barata, pero vale la pena por las seis funciones que tiene, además de la doble canastilla que te permite cocinar dos platillos a la vez y el gran espacio para poder cocinar comidas bastante grandes.
Claro que si lo que buscas es una freidora menos cara, el modelo DZ201 también está disponible por $4 450 MXN, también en Amazon. Obviamente, el tamaño es menor, pero igual obtienes muchos beneficios.
Aunque no hay manera de afirmar que este es un aparato compacto y discreto, tampoco se puede afirmar que es feo. Todo lo contrario. Esta freidora es grande, pero es de esperarse cuando la capacidad total es de 10 cuartos de galón (o sea, casi 9.5 litros), 5 cuartos en cada canastilla. Así que el diseño encaja perfectamente para que esta freidora haga lo suyo.
Para limpiarla, ambas canastillas y las placas para verduras pueden ser lavadas en el lavavajillas. El resto de la máquina se puede limpiar con un paño húmedo, ya que tiene un acabado de acero inoxidable que puedes mantener limpio fácilmente.
Cuando se trata de funcionalidad, la Ninja DZ401 Foodi realmente es inmejorable. Tiene tecnología DualZone que permite a los cocineros preparar dos comidas completamente separadas o componentes separados de la misma comida. Y lo mejor de todo es que puedes programar la máquina para que termine ambas cestas al mismo tiempo.
Eso significa que puedes asar un pollo entero en una canasta y freír espárragos crujientes o papas fritas congeladas en la otra. Busca los tiempos en el libro de recetas incluido, programa rápidamente el dispositivo y el aparato se asegurará de que ambos lados terminen al mismo tiempo. No solo puedes alejarte de la cocina y dejar que la freidora haga el trabajo, sino que también puedes estar seguro de que una comida caliente llegará como por arte de magia.
Por otro lado, si estás llenando ambas canastas con los mismos ingredientes, puedes programar un lado de la máquina y usar el botón Match Cook para sincronizarlas con el mismo horario de cocción.
Estas son las funciones que puedes disfrutar con esta freidora de aire de dos canastas:
Probamos la capacidad de freír con aire de la Ninja DZ401 Foodi, incluida su capacidad para cocinar dos platos separados a la vez. Inspirándonos en el folleto de recetas que viene con la unidad, preparamos pasteles de cangrejo en una canasta y llenamos la segunda con brócoli.
Las instrucciones de la receta dicen que el brócoli cocinado solo toma de 10 a 13 minutos. Con la segunda canasta en uso, toma de 24 a 28 minutos. Cuatro pasteles de cangrejo de 6 a 8 onzas toman de 8 a 12 minutos en una sola zona y de 10 a 13 minutos con ambas canastas en uso.
Seguimos las instrucciones de condimento recomendadas y mezclamos el brócoli con una cucharada de aceite de oliva y untamos los pasteles de cangrejo con aceite. Configuramos la primera zona para cocinar los pasteles de cangrejo en freír al aire y la segunda para el brócoli, luego presionamos "Smart Finish" para asegurarnos de que ambos lados estuvieran listos al mismo tiempo. La zona del brócoli comenzó con la cocción, mientras que la canasta de pastel de cangrejo quedó en "espera" hasta que al brócoli le quedaran 10 minutos en el tiempo de cocción.
A la mitad, fue fácil pausar una canasta a la vez para agitar el brócoli y voltear los pasteles de cangrejo para una cocción uniforme. Cuando terminó el temporizador, justo en el momento justo, abrimos las canastas para revelar pasteles de cangrejo muy bien cocidos con un exterior maravillosamente crujiente y un poco de brócoli muy crujiente. La próxima vez, vamos a tener que reducir el tiempo de cocción del brócoli, ya que estaba pasado de crujiente en los extremos más finos. Sin embargo, esta fue una comida deliciosa que requirió un mínimo esfuerzo y todo se cocinó como se esperaba.
Esta freidora es una solución ideal para hogares ocupados con muchas bocas que alimentar. La capacidad de 10 cuartos es sustancial y puede cocinar no uno, sino dos pollos enteros a la vez. Aparte del amplio espacio para cocinar, la característica más útil de este electrodoméstico es la tecnología Smart Finish que asegura que toda la comida esté lista para disfrutar al mismo tiempo. Realmente elimina las prisas y el estrés de preparar la cena, y no es necesario cuidar las ollas en la estufa o en el horno.
Si bien esta freidora de aire es más cara que otras opciones, incluida la freidora de aire de un solo cajón de 4 cuartos de galón más compacta de Ninja, vale la pena por la capacidad y funcionalidad ampliadas. Por supuesto, si tienes un espacio limitado en la cocina o simplemente no necesitas la capacidad adicional, la versión de 8 cuartos es igual de funcional. Realmente no hay otro electrodoméstico en el mercado que pueda igualar la capacidad de cocción de dos zonas y la variedad de funciones de este dispositivo.
