¿Un lugar donde el clásico sándwich se transforma en una experiencia gastronómica única? Feroz llega a la Roma para ofrecer justo eso, con un concepto que combina creatividad, sabor y tradición europea en cada bocado. Esta nueva bretzelería apuesta por el pan alemán como protagonista, un elemento poco común en la gastronomía mexicana que ya empieza a despertar curiosidad entre los amantes de la comida urbana.
El bretzel que encontrarás en Feroz se elabora de manera artesanal y pasa por un proceso especial que incluye una solución alcalina. Este paso no solo le da su característico color dorado y su toque salado, sino que también logra una textura inconfundible: una costra crujiente que se complementa con una miga suave y esponjosa. Cada sándwich se convierte así en una combinación perfecta de sabor y textura que no se olvida fácilmente.
El menú de Feroz está diseñado para sorprender desde el desayuno hasta la comida. Entre sus opciones destacan el Spicy Morning, con jamón, queso manchego y mayonesa picante; y el Crunchy Morning, que combina tocino crujiente, provolone y cebolla salteada. Para quienes buscan sabores más clásicos, el Ham BLT ofrece la tradicional combinación de tocino, lechuga, jitomate y jamón con un toque de Dijon, mientras que el Vaquero Roast combina roast beef, queso Chihuahua y mayonesa de alcaparras para un sabor más robusto.
Pero la creatividad no se detiene allí. El Cubano Feroz presenta cerdo al estilo cubano con emmental fundido, el Dip'n French reinventa el french dip con roast beef y jugo de carne, y el Philly Swiss mezcla roast beef, gruyère y pimientos salteados. Para los amantes de la comida BBQ, el Pulled Pork ofrece cerdo jugoso con ensalada coleslaw, mientras que el Chicken Crunch combina pollo al grill con cheddar derretido y un aderezo de cilantro que lo hace irresistible. Incluso hay opciones vegetarianas, como el Veggie, con portobellos marinados, calabazas y aguacate cremoso.
Para quienes prefieren algo más ligero, la Ensalada Chicken Crunch con vinagreta de naranja y mostaza se convierte en la elección perfecta. Además, Feroz complementa su propuesta con una selección curada de cervezas artesanales y vinos, ideales para acompañar cada bocado y disfrutar de la experiencia completa.
El espacio de Feroz refleja el espíritu creativo y urbano de la Roma: colores cálidos, detalles modernos y un ambiente acogedor que invita a quedarse y probar todas las opciones del menú. Más que un lugar para comer, Feroz se presenta como un destino gastronómico donde cada sándwich cuenta una historia y cada visita promete un rugido de sabor que no olvidarás.
Feroz se encuentra en Aguascalientes 98, Roma Sur, Cuauhtémoc, CDMX, y se perfila como una parada obligada para quienes buscan innovar en su forma de comer sándwiches. ¿Qué te parece la propuesta? ¿Cuál te gustaría probar primero? Comparte tu opinión y sigue pendiente de T3 Latam para más noticias sobre tecnología, gastronomía y estilo de vida.
