En los días de calor, debes prestar más atención a la cantidad que bebes, para asegurarte de que tu cuerpo se mantiene correctamente hidratado, especialmente si intentas hacer cualquier tipo de ejercicio con el calor. El agua puede resultar aburrida después de un tiempo, y aunque pueda parecer que casi cualquier bebida debería ayudar, la verdad es que algunas bebidas son mucho más hidratantes que otras. (De hecho, puedes añadir alimentos a la mezcla; los más hidratantes pueden tener hasta un 96% de agua).
Aquí, la nutricionista Abi Roberts comparte las bebidas más hidratantes para tomar en tiempos de calor, y las deshidratantes que te harán más daño que bien.
Sentimos ser predecibles, pero tu mejor opción es, por supuesto, el agua. "Es esencial para nuestra supervivencia y es la mejor opción absoluta para mantener la hidratación", dice Abi.
La cafeína es deshidratante, como veremos en la siguiente sección, pero los tés sin cafeína son otra cosa: pueden ser casi tan hidratantes como el agua, y muchos contienen potentes antioxidantes. Bébelo caliente o frío.
La leche baja en grasa es otra excelente opción para la hidratación. "La leche está llena de electrolitos que ayudan a rehidratar el cuerpo después de un ataque de deshidratación", dice Abi.
No deja de ser agua, pero añadirle algo de fruta o incluso de verdura puede ayudar a darle un poco de sabor, además de añadirle vitaminas y minerales. La principal sugerencia de Abi es añadir pepino, que es uno de los alimentos más hidratantes que puedes comer (¡tiene un 96% de agua!). "Añadir rodajas de pepino a tu agua potencia aún más la hidratación a la vez que te aporta las propiedades antioxidantes y las vitaminas que contiene el pepino", explica.
Aunque pueden tener un alto contenido en azúcar, los jugos de fruta contienen una media del 85% de agua, además de vitaminas y minerales beneficiosos para la salud. Asegúrate de elegir uno etiquetado como "100% jugo de fruta" para obtener el mayor efecto hidratante, y ten cuidado con los licuados, como veremos a continuación…
El alcohol es deshidratante. "El alcohol elimina el agua de los tejidos del cuerpo, por eso es habitual sentirse como una ciruela pasa arrugada después de una noche de copas", dice Abi. Cuanto más alto sea el contenido de alcohol de la bebida, mayor será el efecto deshidratante, por lo que las bebidas alcohólicas puras (es decir, sin mezclador) son las más perjudiciales, mientras que una cerveza de baja graduación lo será menos. Escoge bien para tu paseo por el jardín del club.
Deja ese café con leche helado: la cafeína también es deshidratante por naturaleza. "Las bebidas con mucha cafeína (incluso mezcladas con agua) pueden acabar deshidratándote o neutralizando la hidratación del contenido de agua", explica Abi. Recuerda también que la cafeína no sólo está en el té y el café; las bebidas gaseosas también suelen contener cafeína. Además, suelen tener un alto contenido de azúcar, por lo que, en general, son una pésima opción para mantenerse hidratado.
Si bien hemos establecido que muchas frutas y verduras tienen un alto contenido de agua, los batidos no son realmente buenos para la hidratación. "Cuando se combinan muchas frutas y verduras y se mezclan, los azúcares se liberan, lo que hace que sea mucho menos hidratante", dice Abi. "Cuando el azúcar está contenido dentro de la fruta o la verdura, puede digerirse a través de tu cuerpo más lentamente".
Si el calor te hace sentir débil, es posible que busques una bebida energética para darte un empujón. Por desgracia, suelen estar repletas de cafeína, combinada con mucho azúcar. En resumen, no son una buena opción para la hidratación.
Probablemente no sea la bebida a la que acudirías de forma natural durante una ola de calor, pero el chocolate caliente también es bastante deshidratante. Esto se debe a su alto contenido en azúcar, y es aún peor si se le añade leche con alto contenido en grasa para darle sabor. "Optar por un chocolate caliente bajo en azúcar y a base de agua facilita la hidratación", dice Abi.
