Con la llegada de los días cálidos, se acerca la temida temporada de la fiebre del heno. Si sufres alergias estacionales, hay muchas formas de combatirlas durante el día y la noche, como bañarte antes de acostarte, ponerte vaselina bajo la nariz y utilizar el mejor purificador de aire para respirar sin alérgenos.
Puede que te sorprenda, pero lo que comes puede tener un gran efecto sobre los síntomas de la fiebre del heno. Ciertos alimentos pueden ayudar a aliviar la inflamación y reforzar el sistema inmunológico, mientras que otros pueden empeorar la sensación de picazón y los estornudos.
Para ayudarle a controlar mejor sus alergias esta temporada, aquí te presentamos 9 alimentos que debes consumir para aliviar los síntomas de la fiebre del heno y 4 alimentos que deberías evitar.
Durante la temporada de la fiebre del heno, debes consumir alimentos ricos en vitamina C. Según Healthline, la vitamina C actúa como un antihistamínico natural y reduce la cantidad de histamina que tu cuerpo produce en respuesta a los alérgenos. Al reducir estos niveles de histamina, las personas que padecen fiebre del heno deberían notar una reducción de síntomas como estornudos y ojos llorosos.
Las bayas como las fresas, frambuesas, moras y arándanos tienen un alto contenido en vitamina C y son ricas en antioxidantes que ayudan a la inflamación, así que prueba a tomar un plato de bayas si te sientes congestionado.
Otra fruta que alivia los síntomas de la fiebre del heno es la piña. Esta fruta es rica en vitaminas y contiene la enzima bromelina, que se encuentra en los tallos y el jugo de la piña, hace que el cuerpo produzca sustancias que reducen el dolor y la inflamación de la nariz y las encías. Si tienes goteo nasal, picor de ojos y tos, comer piña o beber jugo de piña puede aliviar esta irritación.
Las zanahorias están llenas de vitaminas y minerales que ayudan a aliviar los síntomas de la fiebre del heno. Este vegetal de raíz, junto con el camote, el betabel y la calabaza, contiene carotenoides, que son pigmentos vegetales que mejoran el sistema inmune y reducen la inflamación de las vías respiratorias. Para aquellos que experimentan presión en el pecho durante la temporada de alergias, añadir zanahorias y otras hortalizas de raíz a su dieta podría ayudar a aliviar este malestar.
Tanto la cebolla blanca como la morada y la verde tienen un alto contenido en quercetina, un pigmento que actúa como antihistamínico natural. Junto a su gran cantidad de antioxidantes, la quercetina del interior de las cebollas calma las células que reaccionan a los alérgenos, ayudando a reducir la inflamación y mejorando la inmunidad y la salud intestinal. Muchas fuentes recomiendan comer cebollas crudas para obtener el efecto completo, ya que cocinar las cebollas puede eliminar su contenido de quercetina.
Al igual que las cebollas y las zanahorias, la col rizada contiene quercetina y carotenoides. Ambos pigmentos son antihistamínicos naturales y combaten la inflamación. Si sufres de comezón en los ojos y secreción nasal, cambiar la lechuga y sustituirla por col rizada en tus ensaladas puede ayudar a prevenirlos.
Para los alérgicos, los pimientos serán su mejor amigo durante la temporada de fiebre del heno. Los pimientos rojos, amarillos y verdes tienen un alto contenido en vitamina C y carotenoides que ayudan a aliviar los síntomas de la fiebre del heno, como la comezón alrededor de los ojos, la nariz y la garganta. Además, los pimientos picantes son antiinflamatorios.
Añadir jengibre a los platos salteados o tomar un té aromatizado con jengibre puede ayudar a calmar la reacción del cuerpo a los alérgenos. El jengibre fresco actúa como descongestionante natural y calma la liberación de histamina en el cuerpo, por lo que es menos probable que reacciones al polvo, el polen o los alérgenos de la hierba.
Al igual que el jengibre, el ajo alivia la inflamación, ya que calma las células del cuerpo que liberan histamina y reduce los síntomas. El ajo también es rico en antioxidantes y cada diente contiene vitaminas y minerales como magnesio, hierro, vitamina C, E y K. Se dice que la vitamina E es una de las mejores vitaminas para mejorar los síntomas, por lo que cocinar con ajo durante la temporada de alergias es muy recomendable.
Los pescados grasos y aceitosos como el salmón están llenos de ácidos omega 3 que, según se ha descubierto, mejoran la tolerancia a las alergias y reducen la inflamación y la hinchazón. Comer salmón puede reducir la comezón y mejorar problemas respiratorios como el asma. El salmón también tiene un alto contenido en vitamina D que, combinada con los ácidos omega 3, aumenta la producción de serotonina. Este aumento de la serotonina puede ayudarle a dormir mejor, lo que resulta especialmente útil si padece fiebre del heno por la noche.
Muchos estudios han analizado cómo afectan las manzanas a la fiebre del heno. Algunos afirman que las manzanas rojas ayudan a aliviar los síntomas, mientras que otros afirman que las manzanas empeoran las alergias. Esto último se debe a que las manzanas pueden provocar el síndrome de alergia al polen o el síndrome de alergia oral, en el que el cuerpo reacciona a los alimentos que se encuentran en los árboles y la hierba.
Las personas que padecen este síndrome sufren de comezón en los labios, la lengua y el interior de la boca. Si tú no tienes esto, las manzanas deberían estar bien para comer durante la temporada de alergias, pero si lo haces, las manzanas pueden empeorar los síntomas.
Al igual que las manzanas, el melón también está relacionado con el síndrome de alergia oral y puede provocar reacciones alérgicas a la hierba y la ambrosía. A pesar de que los melones son refrescantes cuando hace calor, el melón dulce y el melón cantalupo pueden causar inflamación en la boca y en los oídos internos, así que es mejor evitarlos.
Los lácteos no son lo mejor para los alérgicos, especialmente el queso curado como el parmesano y el gouda. El queso contiene histaminas que empeoran las alergias y las hacen más incómodas. Esto se debe a que los lácteos aumentan la producción de mucosidad del cuerpo, lo que puede obstruir la nariz y la garganta y empeorar el goteo nasal y la comezón en la boca. El chocolate y la leche también tienen este efecto, pero las opciones sin lácteos pueden marcar una gran diferencia.
A todos nos gusta tomar una cerveza fría en el jardín de un bar durante el verano, pero hay tipos de alcohol que contienen histaminas que pueden empeorar los síntomas. La cerveza, la sidra y el vino son los peores para las alergias, ya que son los que contienen más histaminas en comparación con bebidas alcohólicas como el vodka y la ginebra. También puedes probar las bebidas sin alcohol.
