Es bien sabido que no todo el mundo es aficionado a desayunar. Algunas personas se dedican a empezar el día con huevos y tocino todas las mañanas, mientras que otras se conforman con un café y quizás una barrita de cereales. Temo decir que yo soy de estos últimos, a pesar de saber lo importante que es el desayuno. Por si no lo sabías, ¡ni siquiera deberíamos tomar café por las mañanas!
Debido a que muchos de nosotros tomamos una taza de café en lugar de una comida, ha habido muchas tendencias recientes alrededor de alternativas fáciles para tomar por las mañanas. Aunque cosas como las bebidas de jengibre y las barritas de proteínas son saludables y, desde luego, mejor que nada, no son lo bastante sostenibles como para mantenernos activos hasta la hora de comer. Por eso deberíamos consumir algo que contenga una mezcla de alimentos frescos, fibra y proteínas, y qué mejor manera de hacerlo que con un licuado. He conseguido encontrar la mejor receta de licuado, que me mantiene en pie toda la mañana y tiene un sabor delicioso, así que sabía que tenía que compartirla con ustedes.
Empezar el día con un licuado tiene muchas ventajas. No sólo son fáciles de hacer, sobre todo si se preparan la noche anterior, sino que son una excelente forma de llenar nuestro cuerpo de nutrientes. Sigue leyendo para descubrir qué otros beneficios aportan…
1- Aumentan nuestra ingesta de fibra
La fibra ayuda al buen funcionamiento del sistema digestivo y reduce el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares, diabetes y cáncer de colon. Algunos alimentos ricos en fibra que se pueden añadir a los licuados son las frambuesas, las moras, las fresas, los plátanos, las verduras de hoja verde, las semillas de chía y la mantequilla de almendras.
2- Son una excelente forma de comer más fruta y verdura
Comer suficiente fruta y verdura es fundamental para gozar de buena salud, y se recomienda comer al menos 5 raciones al día. Hacerlo puede reducir la tensión arterial, disminuir el riesgo de desarrollar diabetes y reducir el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares o un derrame cerebral. Los licuados son una excelente forma de ingerir fruta y verdura, ¡y además te harán sentir muy bien!
3- Ayudan a controlar los antojos de comida a lo largo del día
Los licuados son una gran fuente de energía y proteínas. La proteína también es conocida por hacer que la gente se sienta más llena, reduciendo así los antojos de comida más tarde en el día. Las proteínas tardan más en descomponerse que los hidratos de carbono, por lo que proporcionan una energía más duradera.
Para preparar este licuado, esto es lo que necesitas:
Las medidas dependen de la cantidad que quieras preparar, pero yo lo hago llenando mi licuadora de batidos de proteínas hasta los topes y mezclándolo todo. Así obtengo un par de raciones, una para desayunar y otra para guardar o llevar al trabajo. Además, la fruta congelada es mucho más fácil de usar que la fresca, ya que dura más y le da al licuado un toque helado que me encanta.
Las medidas dependen de la cantidad que quieras preparar, pero yo lo hago llenando mi licuadora de batidos de proteínas hasta los topes y mezclándolo todo. Así obtengo un par de raciones, una para desayunar y otra para guardar o llevar al trabajo. Además, la fruta congelada es mucho más fácil de usar que la fresca, ya que dura más y le da al licuado un toque helado que me encanta.
La avena triturada también le da una textura muy agradable, además de ser una gran fuente de fibra. Lo mismo ocurre con la crema de cacahuete y la leche de almendras, que le dan un agradable sabor a frutos secos con el que estoy completamente obsesionada.
