A pesar de que su popularidad se incrementó hace unos años, una freidora de aire sigue siendo uno de los regalos más solicitados en las listas de Navidad cada año. En realidad, tiene mucho sentido: constantemente se lanzan al mercado modelos nuevos y más interesantes, lo que significa que las freidoras de aire que invadieron nuestras cocinas durante la cuarentena están empezando a parecer un poco obsoletas.
Así que, si tienes un modelo nuevo y reluciente todavía en su caja después de las fiestas navideñas, estás en el lugar adecuado. A continuación, encontrarás tres cosas sencillas que hacer después de recibir una nueva freidora de aire, además de por dónde empezar si no estás seguro de cómo usarla.
¡Te convertirás en un experto en freidoras de aire en muy poco tiempo!
Antes de empezar a meter todo dentro, tómate un poco de tiempo para familiarizarte con tu freidora de aire. Lee el manual, aprende para qué sirve cada ajuste y comprueba los rangos de temperatura y tiempo. Algunos modelos tienen programas preestablecidos que son ideales para principiantes, mientras que otros te ofrecen un mayor control manual.
También vale la pena hacer una prueba rápida para eliminar cualquier olor de fábrica, especialmente si no quieres arriesgarte a que tu primera comida tenga un olor extraño.
Es tentador lanzarse directamente a recetas complejas, pero la mejor manera de ganar confianza es empezar por lo sencillo. Alimentos como las papas fritas congeladas, las alitas de pollo, los filetes de salmón o las verduras asadas son perfectos para empezar y te ayudan a comprender los tiempos de cocción y los niveles de crujiente.
También puedes comprarte un libro de recetas específico para usar con freidoras de aire. El libro "Delicious Air Fryer" de Mob es uno al que siempre acudimos si necesitas ideas.
Una freidora de aire solo es divertida si es fácil de usar, por lo que establecer una rutina de limpieza desde el principio marca una gran diferencia. La mayoría de las rejillas y bandejas se pueden lavar en el lavavajillas, pero siempre es buena idea comprobarlo primero. También debes acostumbrarte a limpiar el interior después de cada uso y lavar la bandeja con regularidad para evitar la acumulación de grasa y los olores persistentes.
Recuerda dejar que todo se enfríe antes de lavar y evita las esponjas abrasivas que pueden dañar los recubrimientos antiadherentes.
