Casi todo el mundo que tiene la mejor freidora de aire está totalmente obsesionado con ella. Estos mini-hornos han cambiado por completo la forma de cocinar ofreciendo a los chefs principiantes o a las familias ocupadas una forma rápida y más saludable de hacer sus comidas y bocadillos.
Aunque las freidoras de aire son geniales tal y como son, hay una razón por la que las marcas como Ninja y Tower ofrecen tantos accesorios diferentes. Tener una bandeja extra o un accesoriolleva tu comida al siguiente nivel aumentando el espacio de cocción, minimizando la limpieza y desbloqueando diferentes métodos de cocción y horneado.
Aquí tienes nueve accesorios imprescindibles para sacar el máximo provecho a tu freidora de aire. Y con las mejores ofertas del Buen Fin a la vuelta de la esquina, ¡puede que encuentres algunos de ellos baratos!
Una rejilla es un accesorio simple y eficaz que amplía el espacio de cocción al doble o triple. Las rejillas encajan fácilmente en la freidora de aire (si deseas dimensiones específicas, te recomendamos que consulte el sitio web de la marca) y permiten cocinar varias capas a la vez. Las rejillas elevan y separan los alimentos en dos, tres o incluso cuatro secciones para que puedas cocinar varios alimentos a la vez y permitir que el calor circule más fácilmente. Este accesorio es imprescindible para los que preparan comidas o las personas con freidoras de aire pequeñas.
Aunque limpiar una freidora de aire es más fácil de lo que piensas, una funda de silicona reutilizable es un accesorio útil que reduce el tiempo de limpieza. Al colocar la funda dentro de la bandeja de la freidora antes de añadir los alimentos, es más fácil de limpiar y ayuda a contener las manchas y derrames en la parte superior de la bandeja.
Puedes encontrar fundas con asas para que puedas levantarlas y sacarlas más rápidamente y sin ensuciar. Las fundas de silicona se pueden usar una y otra vez, y como vienen en muchos tamaños y colores, puedes usar uno para la carne, otro para las verduras y otro para las patatas fritas para disminuir que haya contaminación cruzada.
Sí, puede hacer kebabs y koftas en una freidora de aire, siempre que tengas pinchos a mano. Los pinchos aumentan la capacidad, ofrecen una forma diferente de cocinar los kebabs y permiten preparar comidas para varias personas a la vez. En combinación con una rejilla, puede crear varias capas de cocción y darles la vuelta más fácilmente. Las brochetas de acero inoxidable son la mejor opción, pero también puede utilizar pinchos de madera en una freidora de aire, de forma similar a como lo haría en un horno o en una barbacoa.
¿Quién no quiere asar con su freidora de aire? La mejor manera de hacerlo es invertir en una parrilla. Estas se colocan en la bandeja de la freidora y son antiadherentes para facilitar la limpieza y evitar que se peguen. Además, puede encontrar algunas con lados planos y lados estriados para conseguir marcas en los alimentos, sinónimo de las mejores barbacoas. Las marcas de la parrilla también atrapan los jugos de la comida que crean más sabor para que sea tierna y ahumada.
Aunque te recomendamos que utilices el mejor horno para pizzas, puedes utilizar una freidora de aire para hacer pizzas utilizando una sartén. La mayoría de las marcas ofrecen sartenes de pizza que encajan perfectamente en una freidora de aire y le dan más opciones de cocción, mientras que ayudan con la limpieza general. No solo puedes hacer pizza en este accesorio, sino que también puedes hacer pancakes, huevos y galletas.
Imagínese esto: sacas la bandeja de la freidora de aire y la colocas sobre la mesa antes de llenar el plato de comida. Cuando vuelves para limpiarla, el calor de la bandeja ha dejado una marca en tus superficies… ¡nada bueno! Para evitar que esto ocurra, consigue un tapete resistente al calor, ¡así no tendrás que preocuparte de explicarle a tu casero por qué hay marcas circulares de quemaduras por toda la cocina!
Sacar cosas de una freidora de aire es bastante fácil, pero para ahorrarte el estrés de que algo se pegue, un buen par de pinzas puede ser muy útil. Las pinzas de silicon son una excelente opción, ya que son más suaves a la hora de agarrar los alimentos, por lo que no se desgarran al sacarlos. Y lo más importante, no te quemarás las manos al sacar la comida.
La mayoría de las freidoras de aire tienen temporizadores incorporados o una pequeña ventana donde se puede ver en para comprobar el estado de la comida. Pero si quieres comprobar dos veces que tu comida está bien hecha, un termómetro es tu mejor aliado. Para los nuevos en freír al aire, puede tomar algún tiempo acostumbrarse, así que si regularmente estás cocinando de menos o de más tu comida, el mejor termómetro de carne puede facilitar las cosas.
Cocinar con una freidora de aire es muy diferente a cocinar en la cocina o con un horno normal. Puede ser difícil saber cuánto tiempo tardan los alimentos o la temperatura que necesitas, así que en lugar de buscar constantemente las respuestas en Google, ¡consigue una tabla de conversión para freidoras de aire! Puedes encontrarlas en Internet y comprarlas en forma de adhesivos o imprimirlas y pegarlas en la alacena para que te sirvan de guía. Una tabla de conversión te ayudará a obtener siempre los mejores resultados.
